لا يختلف إثنان ان الطعام وإلى جانبه الماء هما مصدر ووقود الحياة لجسم الإنسان ، لذلك تفننت الشعوب على مختلف ثقافاتها منذ قديم الزمان في طرق إعداد وطهي الطعام وتنوع أنواعه ومصادره من ثقافة لأخرى ، وفي